目前日期文章:201604 (3)

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櫃台擺放著各種不同口味的馬卡龍看起來就非常誘人

 

法式甜點「馬卡龍」(Macaron),據說最早源自於中世紀的義大利,是用杏仁粉和打發的蛋白霜製作出來的一種小點心。不過馬卡龍真正的發光發熱是在17世紀的法國,由法王路易十六的王后瑪麗‧安托內特(Marie Antoinette)引進法國的貴族社交圈,因而開始流行起來。

一直到了20世紀初期,法籍的烘焙師傅「拉杜蕊」(Ladurée)做了獨特的創新改革,他開啟了巴黎人喝下午茶的風氣,並將馬卡龍縮成了約3.5公分左右的大小,於上下兩層圓餅之間添加了餡料,不但口味豐富多元,外型也更趨於美觀,是將馬卡推向國際舞台的重要功臣。既然來到了巴黎,當然就不能錯過香榭麗舍大道上的這家Ladurée甜點名店。

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下午的時候,從北側景觀台(Aussichtsplattform Nord)是拍攝橋樑的最佳時間

 

興建於西元1901年的蘭德瓦薩大橋(Landwasser Viaduct),距離地面約65公尺高,是冰河列車途中最令人嘆為觀止的景點之一。由於橋身呈現100公尺的弧形曲線,乘客在車上便能欣賞到列車在石橋上方行駛的壯觀景象。如果你的時間足夠的話,不妨下車前往各景觀平台,來欣賞這座鬼斧神工的橋樑。

菲利舒附近有三處地方可以觀賞到蘭德瓦薩大橋。離火車站最近的南側景觀平台(Aussichtsplattform Süd),大約步行約20~25分鐘即可抵達,中午之前是順光的時候,比較適合拍照。另一處觀賞橋樑的地點,是山谷底下的河床邊,位於兩處景觀台的中間位置,從高聳的石橋下能感受到建築工程的浩大。至於對面山壁的北側景觀台(Aussichtsplattform Nord),大約需要一個小時的時間抵達,建議在下午前來造訪,才能夠清楚地看到火車從山洞行駛出來的景色。更多的內容,請參考"搭火車遊瑞士-自助超簡單"一書。

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塔瑪洛山上的聖瑪利亞天使教堂( Chiesa Santa Maria degli Angeli)

 

塔瑪洛山(Monte Tamaro)的最高點有1900多公尺高,設有許多遊樂區,包括森林遊樂園、雲霄滑車、及各種戶外活動。山頂上的聖瑪利亞天使教堂( Chiesa Santa Maria degli Angeli),如城牆般矗立在山巔,為知名建築師馬利歐.波塔(Mario Botta)的作品,從這裡能眺望整個貝林佐那市區,擁有絕佳的視野。除此之外,還可以一路健行到雷馬山(Monte Lema)再搭纜車下山,是非常值得來玩的私房景點。更多精彩的內容,請參考"個人旅行-瑞士"一書。

地址:Monte Tamaro SA, 6802 Rivera

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