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希臘炎熱的天氣,因而盛產許多瓜類的食物 

出門旅遊,「吃」是很重要的民生問題,也是體驗當地文化的最佳方式,因為食物通常和自然環境或是文化習慣脫離不了關係。雖然出發前我並不知道希臘有什麼特產,不過島嶼遍佈的希臘,想也知道一定有美味的海鮮料理。至於其他的特產,參考幾家餐廳的菜單後,大約就可以猜出當地的名菜囉!以下便是關於希臘菜的介紹

 

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【Moussaka】─這應該是希臘最出名的菜餚之一。我心想既然都已經來到希臘,當然不能錯過這道菜餚,在點餐前我還特地詢問服務生是否好吃,他也拍胸脯強力推薦,結果這完全不是我喜歡的菜。我個人覺得有點像義大利的千層麵,最上層是焗烤起士,內餡包括馬鈴薯、絞肉、茄子等,我絕對不會想再吃第二次!

 

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【Greek Salad】─希臘沙拉。希臘炎熱的天氣,倒是非常適合吃沙拉。我吃過幾次希臘沙拉覺得不錯吃,最上面一層白起士,搭配蕃茄、洋蔥、青椒、小黃瓜、橄欖等菜類,吃起來還蠻清爽可口。

 

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【Souvlaki】─希臘串燒。希臘有許多賣串燒的小店,可以單買一支(約1.5~1.8歐元),或是像圖片中的套餐(約7~8歐元),套餐的份量超級大,通常一份套餐兩個人吃應該足夠。至於串燒的種類很多,有豬肉、雞肉、雞肉培根及香腸等,其中最好吃的就是雞肉培根串燒。嫩而不澀的雞肉口感,搭配微鹹的培根,真的是上等的美食。我自從吃過了之後,幾乎每天都要吃一次才過癮。推薦指數:一百分!

 

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【Fried Seafood】─炸海鮮。炸海鮮在很多國家都吃得到,不過長久住在瑞士的人,內心對於海鮮食物的渴望,那是言語無法形容的。所以出國有機會就要多吃海鮮!

 

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【烤章魚】。雖然烤章魚還不錯吃,不過以份量不多的情況看來,只能當小菜或是點心吃,我覺得這樣十幾歐的價位是頗昂貴。

 

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某家店將章魚和一些蔬果晾在那曬太陽,這應該是最天然又環保的方式吧。

 

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【碳烤拼盤】。羊肉、豬肉、雞肉、香腸所組成的碳烤拼盤,搭配希臘口味的佐料,只能說「讚啦」!

 

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【仙人掌果】。炎熱的希臘盛產仙人掌,而路上有經常看見販賣仙人掌果的攤販,有的店家還提供仙人掌果的果汁。不過因為我擔心踩到地雷,所以完全不敢嘗試!

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