中央市場的建築外觀
中央市場在東歐國家並不算是什麼新鮮的景點，因為幾乎每個城市都會有個屬於自己的中央市場，簡單來說就是當地最大的菜市場。雖然如此，我還是喜歡逛逛不同地方的市場，從市場裡所販售的商品及食物，你會更容易瞭解這個地方到底有什麼特產，更貼近當地人的生活模式。
當年布達、佩斯及老布達三個城市結合成為布達佩斯的新都會區時，原有的市場規模無法提供都市擴充後的人潮，於是政府決定在多瑙河邊建造一棟新的市場，這就是今天的中央市場(Nagy Vásárcsarnok)。這個市場於西元1897年三月落成，磚瓦的建築及內部挑高的設計，加上透明採光的屋頂構想，成為當時最摩登新穎的市場之一。後來在九零年代又重新整修，成為目前的樣貌。
也許是因為中央市場太有名氣的緣故，每天吸引絡繹不絕的觀光客前來參觀，讓我覺得這個市場變得很觀光化；人山人海的遊客取代了當地的居民，攤販們賣的東西也轉移成旅遊導向，有許多織布、娃娃玩偶或是馬克杯，所以要買紀念品的人不妨來這裡挑選。不過建議大家一點，來逛中央市場前千萬不要吃太飽，因為這裡面有五花八門的當地美食，價位並不貴。
【交通方式】：搭乘路面電車 2, 47, 49 號 在Fővám tér下車(自由橋旁邊)，下車就能看到。
【開放時間】：周一(6:00~17:00)、周二~五(6:00~18:00)、周六(6:00~15:00)、周日休息
搭乘路面電車2,47,49號就能直接抵達中央市場，這是前往市場最方便的方式。我個人蠻推薦搭乘2號電車來參觀布達佩斯市區，你會經過許多著名的景點，有時間的話一定要試看看。
電車站就在中央市場的外面，非常方便。
中央市場的外牆採用拼貼的磁磚，並搭配大片的透明玻璃窗，所以整個市場裡的採光很好，光鮮明亮的環境逛起來就覺得非常舒服。
中央市場的大門入口處，看起來有點像火車站或是博物館的感覺。
一走進市場裡，我就發現其實很多人都是帶著相機的觀光客，感覺市場淪落為觀光景點了。不過井然有序的攤位規劃及寬敞的空間，真的是讓我讚不絕口，完全不會有人擠人的壓迫感。
市場的一樓就有兌換貨幣的櫃台，由這一點可以印證這裡真的很觀光化。
在二樓的攤位裡，看到了這個公牛頭的標誌，喜歡喝葡萄酒的人一定不能錯過。這款酒是匈牙利的特產之一，大家稱它為公牛血紅酒(Egri Bikavér)。千萬不要被它的名稱給嚇到，這款紅酒和公牛血一點關係都沒有，當然也不是用牛血來釀造的。據說因為酒呈現出深紅的血色，讓人誤會是喝血，才有公牛血的封號，它可是貨真價實的紅酒呢！
除此之外，Tokaji Aszú是匈牙利另一聞名的甜酒，這款酒有「酒中之王」的美譽呢！它依味道及色澤區分為不同的風味，你可以看到瓶身上標示著1~6的Puttonyos編號等級，一般又稱它為「貴腐酒」。
琳瑯滿目的水果攤。由於我們在飯店吃完豐盛的早餐後才過來，所以完全沒有想吃東西的欲望，於是我們便買了一顆哈密瓜回去當午餐吃。你可別懷疑我們兩個人吃一顆哈密瓜會飽嗎?其實非常飽。因為這是我見過最大的哈密瓜，你可以跟旁邊的西瓜比較一下就知道有多大。
熱食的攤位，我只能望著美食流口水，卻一點想吃的感覺都沒有。所以勸大家來中央市場之前，不要吃太多東西，才能來這裡好好地享受食物啊！
香腸、雞腿、豬腳，這些都是我的最愛，決定下次要來這裡飽餐一頓。
有了主食、紅酒、水果的攤位，當然少不了甜點了。
二樓的攤位會擺出桌椅，可以坐下來慢慢吃。
五顏六色的蔬果攤，看到漂亮的疏果就很想買來吃看看。
用水果醃製而成的水果乾，每一樣都獨具風味。我買了草莓乾來吃看看，吃起來很像水果軟糖的感覺。
來到布達佩斯，怎麼少得了辣椒呢。辣椒及辣椒粉是這裡的特產之一，也是熱門的伴手禮。
從二樓看中央市場的景觀，規模其實不算很大(跟拉脫維亞首都里加的中央市場比)
不過它挑高的空間設計&整潔明亮的環境，營造出很舒適的感覺。
織品及布坊的攤位，這一區都是觀光客聚集的場所，要選購紀念品來這裡就對了，有些真的很漂亮，價錢也依品質的優劣而有很大的波動。
身穿匈牙利傳統服飾的芭比娃娃。
手工精美的俄羅斯娃娃，似乎在東歐地區的國家都會出現俄羅斯娃娃的蹤影。
各式各樣的桌巾，尺寸從小到非常大都有
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